LocationsВ Приаралье, где отступило море, возвращается рыба
1 июля 2026
Айапберген Ажимуратов стоит в одном из своих прудов, держа сосуд с артемией, крошечным солоноводным организмом, который лежит в основе всего производственного цикла его хозяйства «Ayap Jeri».
Когда-то Аральское море славилось своей рыбой. На протяжении поколений рыболовство определяло жизнь и труд местных людей, а когда море исчезло, вместе с ним ушли и связанные с ним средства к существованию. Сегодня на одном гектаре земли в Каракалпакстане, Узбекистан, Айапберген Ажимуратов возвращает рыбу, но не в море, а на землю, которую покинула вода.
Айапберген Ажимуратов стоит у края своих прудов в Кегейлийском районе и смотрит на воду. На солнце её поверхность отливает серебром, а по краям, где влага подсыхает, проступает тонкая белая корка соли. Эта вода солёная, та самая, которую здесь долго считали бесполезной. И всё же именно эта солёность и делает его работу возможной.
Для большинства эта вода была бесполезной, непригодной ни для питья, ни для полива, но Айапберген увидел в ней возможность. Вместо того чтобы избавиться от неё как от отхода, он решил пустить её в дело и стал одним из первых в районе, кто начал развивать аквакультуру и выстраивать модель циркулярной экономики, адаптированную под местные условия. Это был риск: проверенных примеров рядом не было, и успех никто не гарантировал. Но именно с этого риска и началось хозяйство «Ayap Jeri».
Когда в районе взяли курс на развитие аквакультуры, Айапбергену выделили участок земли, и он обратился за поддержкой, чтобы превратить идею в работающее предприятие. В рамках проекта ПРООН "Повышение устойчивости местных сообществ и содействие зелёному и инклюзивному развитию в наиболее уязвимых сообществах Приаралья", финансируемого Правительством Российской Федерации, он получил всё необходимое для запуска цикла: шесть прудов, солнечные панели, электрический трансформатор для стабильного питания, морозильник для хранения продукции и жилой контейнер рядом с прудами. Сегодня хозяйство уже работает, а Айапберген нанял первых работников, создав в сообществе новые рабочие места.
Всё начинается с воды, которая иначе была бы потеряна. Сельская система очистки воды круглый год обеспечивает около 1500 кубометров солёной воды. Слишком солёная для полива, она оказывается идеальной для разведения артемии, крошечного солоноводного организма, который прекрасно развивается именно в таких условиях. Сегодня пруды дают около 300 килограммов артемии в месяц.
Эта артемия становится кормом для рыбы. Айапберген выращивает змееголова, рыбу, которая ценится на местных рынках, и начал он с 7000 мальков. Этой артемией он кормит молодь, которая растёт и набирает вес, и со временем хозяйство выйдет на выращивание до 10 000 рыб, каждая весом от 0,8 до 1,5 килограмма. Ничто в этой цепочке не пропадает зря: каждый этап питает следующий.
«Многие говорили, что на этой воде ничего не вырастишь. А я видел в ней возможность, нужно было только попробовать», говорит Айапберген.
Цикл эффективен по своей конструкции. Тёплый климат региона работает на пользу хозяйству: солнце помогает поддерживать в прудах температуру воды около 30 градусов Цельсия, благоприятную для роста рыбы. Этот температурный режим существенно сокращает традиционный двухлетний цикл выращивания рыбы. Поскольку система повторно использует собственные продукты, затраты на корм снижаются примерно на 60 процентов, а потери воды сведены к минимуму за счёт непрерывного повторного использования. По сути, это циркулярная экономика в миниатюре: то, что считалось отходом, становится ресурсом, этот ресурс остаётся в обороте на каждом этапе, а деградированная земля возвращается к продуктивной жизни.
Всё это питает солнце. Над прудами тихо работают насосы, приводимые в действие солнечной энергосистемой мощностью 30 кВт, которая обеспечивает циркуляцию воды, аэрацию и холодильное хранение продукции. Чистая энергия избавила хозяйство от зависимости от дорогого или ненадёжного электричества, поддерживая движение воды и стабильность условий круглые сутки.
На рынке змееголов продаётся по 25 000–45 000 сумов за килограмм, а артемия около 10 000 сумов за килограмм. Вместе они создают несколько источников дохода из одной связанной системы. Для сообщества это означает не только продовольствие, но и работу рядом с домом, в месте, где возможности часто означали отъезд, а также восстановленную землю, которую считали потерянной.
Для региона Приаралья значение выходит за рамки одного хозяйства. Солёная вода, одно из немногого, чего в этом краю в избытке, и подход, который видит в ней ресурс, а не помеху, могут перенять другие. Хозяйство Айапбергена изначально задумано как растущая и обучающая площадка: дальнейшее повышение водопродуктивности, местное производство сушёного корма из артемии, расширение видов, таких как шемая и креветка, и работа в качестве демонстрационного участка, где соседи и другие производители смогут своими глазами увидеть, как устроен цикл, и повторить его у себя. Это отражает более широкий переход к циркулярным, ресурсоэффективным моделям развития, в которых один и тот же объём воды приносит пользу многократно.
К вечеру пруды затихают. В воде, которую когда-то выбрасывали, растёт артемия, ею кормится рыба, а солнечные панели запасают дневную энергию для завтрашней работы. В крае, который долгие годы жил под знаком ушедшей воды, пруды Айапбергена дают наглядный пример того, как местные ресурсы, использованные иначе, могут поддерживать и людей, и землю.
