Nova oprema i bolji uslovi za 38 javnih kuhinja u Federaciji BiH

1 Septembar 2026
Two men shake hands during a formal ceremony; one holds a certificate, EU flag in background.

Adnan Delić, federalni ministar rada i socijalne politike, i Renaud Meyer, rezidentni predstavnik Razvojnog programa Ujedinjenih nacija (UNDP) u Bosni i Hercegovini, potpisali su Protokol o provođenju podrške za 38 javnih kuhinja u Federaciji Bosne i Hercegovine.

Podrška obuhvata nabavku opreme za pripremu i skladištenje hrane te manje radove koji će javnim kuhinjama omogućiti sigurniji i kvalitetniji svakodnevni rad. Za ovu namjenu osigurano je sredstvima Evropske unije kroz IPA program od 400.000 KM kroz Zajednički program „Akcelerator rodne ravnopravnosti“ (GEA), dok je Vlada Federacije Bosne i Hercegovine odobrila dodatnih 400.000 KM za javne kuhinje.

Potreba za ovakvom podrškom potvrđena je prvim sveobuhvatnim UNDP-ovim mapiranjem javnih kuhinja u Bosni i Hercegovini, provedenim krajem 2022. i početkom 2023. godine. Istraživanje je obuhvatilo 54 javne kuhinje i druge organizacije koje su u tom periodu osiguravale hranu za više od 18.000 ljudi i mjesečno dijelile više od 445.000 toplih obroka. Polovina njih nije imala dovoljno opreme za rad, dok su frižideri, zamrzivači i oprema za kuhanje bili među najčešće navedenim potrebama.

Javne kuhinje su važan dio podrške ljudima koji se suočavaju s najtežim životnim okolnostima. Istraživanje je pokazalo koliko su njihovi kapaciteti opterećeni i koliko im nedostaje osnovne opreme. Ovom podrškom nalaze istraživanja pretvaramo u konkretna poboljšanja za 38 javnih kuhinja, kako bi mogle sigurnije pripremati i čuvati hranu te pružati kvalitetniju i dostojanstveniju uslugu ljudima kojima je potrebna“, naglasio je Renaud Meyer.

Ovim protokolom dodatno unapređujemo postojeću podršku javnim kuhinjama širom Federacije BiH. Zajedno s UNDP-om osigurat ćemo prioritetnu opremu i manje infrastrukturne radove kako bi kuhinje imale bolje uslove za pripremu i distribuciju obroka. Naš je cilj da pomoć bude dobro usmjerena, usklađena sa stvarnim potrebama i iskorištena tamo gdje je najpotrebnija“, izjavio je federalni ministar rada i socijalne politike Adnan Delić.

Prioriteti za ulaganja utvrđeni su procjenom potreba 38 javnih kuhinja, završenom u maju ove godine. Ministarstvo i UNDP uskladit će podršku iz dva izvora kako bi se izbjeglo preklapanje i sredstva usmjerila tamo gdje su potrebe najveće. 

Ova aktivnost provodi se u sklopu Zajedničkog programa Akcelerator rodne ravnopravnosti, kojeg provode agencije Ujedinjenih nacija u Bosni i Hercegovini: UN Women, UNDP, UNFPA i UNICEF, uz finansijsku podršku Evropske unije te vlada Danske i Švedske, u saradnji sa Agencijom za ravnopravnost spolova Bosne i Hercegovine, Centrom za jednakost i ravnopravnost polova Republike Srpske i Gender centrom Federacije Bosne i Hercegovine.

Potpisivanje Protokola bilo je i prilika za osvrt na dosadašnju saradnju UNDP-a i Ministarstva, posebno u oblasti digitalizacije sistema socijalne zaštite. Zajednički rad obuhvatio je podršku UNDP-a razvoju sistema e-Porodilja, koji je omogućio elektronsku prijavu za novčanu podršku majkama novorođene djece, sistema e-Award za upravljanje isplatama i transferima socijalnih programa koji je uspostavljen uz finansijsku podršku Evropske unije te sistema e-Pozivi putem kojeg je Ministarstvo u potpunosti digitaliziralo procese javnih poziva. 

Razmotrene su i mogućnosti nastavka saradnje na digitalizaciji usluga socijalne zaštite, podršci centrima za socijalni rad i drugim oblastima od zajedničkog interesa, te zajedničkog rada na uspostavi sistema prehrambene sigurnosti najugroženijeg stanovništva uz istovremeno smanjenje gubitaka hrane.