Locations"Нам не всегда верят, что наша продукция настолько чистая": Фермеры о стереотипах про Чернобыль и развитие местного бизнеса
26 апреля 2025
Елена Молочко и ее дочь Юлия управляют семейным бизнесом – крестьянско-фермерским хозяйством «Вегетаблес». Они занимаются выращиванием овощей и ягод, а также производят сырную продукцию по авторским рецептам. Их хозяйство расположено в деревне Старые Храковичи Брагинского района - одной из территорий, наиболее пострадавших в результате аварии на Чернобыльской АЭС.
- У нас по-настоящему семейный бизнес: все при деле, - рассказывает Елена. - Дочь Юлия занимается продажами и продвижением бизнеса, сын Николай - доставкой заказов, а за хозяйством смотрит мой муж. Я отвечаю за производство: обрабатываю продукцию, варю сыры. Сама разрабатываю все рецепты, постоянно пополняю ассортимент чем-то новым, необычным.
Цифровые инструменты: шаг вперед
Семья Молочко занимается сельским хозяйством уже более 10 лет. Долгое время свою продукцию фермеры реализовывали, как и многие, на местных рынках. Не было ни рекламы, ни даже названия. Покупателей помогали находить «сарафанное радио» и заработанная годами репутация среди местных жителей.
Запустить продвижение онлайн фермерам помогло участие в программе для социальных предпринимателей Лаборатории ПРООН в Беларуси по ускорению устойчивого развития.
- Оказалось, что у нас уже все было для создания бренда. Просто нужно было начать, - вспоминает Юлия. – Так мы разработали логотип и создали Instagram-аккаунт. К нашему удивлению, первый же ролик «залетел» на 10 тысяч просмотров. Подписчики начали расти, а вместе с ними и количество постоянных клиентов – новые покупатели на рынке стали нас узнавать, в директе постоянно спрашивали, когда приедем в следующий раз, делали предзаказы.
Сейчас Instagram для фермеров – основной канал продаж. Онлайн-заказов поступает иногда даже больше, чем семья может выполнить – приходится составлять лист ожидания. Елена с гордостью говорит, что это все заслуга её дочери. Юлия и правда провела большую работу. Для создания качественного контента девушка освоила программы по дизайну, монтажу видео, научилась использовать возможности искусственного интеллекта.
"Банк времени": развитие через сотрудничество
Получив ценный опыт, предприниматели решили не только использовать его для собственного роста, но и передать свои знания другим, став частью новой инициативы ПРООН - "Банк времени".
В рамках проекта предприниматели проводят индивидуальные и групповые консультации по профильным для них темам, а взамен получают помощь в развитии своего бизнеса.
- Я помогаю предпринимателям развить соцсети и запускать таргетированную рекламу, - рассказывает Юлия. - Один из ярких примеров – это сотрудничество с Алиной Заяц, ремесленницей из Брагинского района, которая создает вязанные игрушки и аксессуары ручной работы. После моих консультаций девушка провела ребрендинг, научилась легко и быстро разрабатывать контент для соцсетей, в том числе, с помощью ИИ, начала сама создавать раскраски для детей в качестве подарка к своим заказам. Все это повысило узнаваемость её бренда и лояльность аудитории.
Участие в "Банке времени" оказалось плодотворным и для семьи Молочко. Получив консультацию по юридическим вопросам, Елена смогла оформить самозанятость и осуществить давнюю задумку - запустить производство и доставку пиццы с фермерским сыром.
- Мила Малая, которая уже давно ведет свое дело как самозанятая в соседних Хойниках, дала мне буквально пошаговую инструкцию по офрмлению документов. Благодаря её помощи получилось все сделать быстро и спокойно, - рассказывает Елена. – Вот уже несколько месяцев мы развиваем новое направление. Получилось занять свободную нишу, поэтому заказов на доставку пиццы поступает много.
Обращаются к предпринимательницам за помощью и коллеги-фермеры. Кому-то нужен совет по уходу за растениями, другим – помощь в выборе продукции.
“Нам не всегда верят, что в Чернобыльском районе могут быть настолько чистые овощи или ягоды.”
Занятие фермерством на территориях, пострадавших от Чернобыльской катастрофы, накладывает определенную ответственность: нужно знать, где и какие культуры можно или нельзя выращивать. Например, в какой-то деревне нельзя садить ягоды, но можно заниматься саженцами.
- Мы давно освоили специальные технологии, чтобы сделать продукцию безопасной, - говорит Елена. - Например, мы используем капельный полив: растения поливаются чистейшей водой из скважины глубиной 10-15 метров. На грядках все саженцы мульчируются – специально укрываются органическим слоем для защиты от земельной пыли.
Предпринимательница признается, что предвзятое отношениям к фермерской продукции, выращенной в районах, восстанавливающихся от Чернобыльской катастрофы – не редкость.
- Даже когда на рынке мы сдаем продукцию на проверку, нам не всегда с первого раза верят, что в Чернобыльском районе могут быть настолько чистые овощи или ягоды. Приходится сдавать повторно, чтобы доказать, что никакой ошибки или обмана не было, - делится Елена.
Однако в последнее время ситуация меняется в лучшую сторону, а стигма "зараженных территорий" постепенно исчезает. Большую роль в этом играет обмен знаниями и опытом.
- Люди перестают мыслить стереотипами, верят фактам и здравому смыслу, - говорит Елена. - Мы продели много работы, чтобы все наши территории досконально изучить, внедрить необходимые меры безопасности. Этой информацией мы стараемся активно делиться и внутри фермерского сообщества, и просто с жителями региона. Проводилось множество мероприятий неформального образования - семинаров, школ, лекций. Сейчас я делюсь знаниями по этой теме и в рамках "Банка времени". Думаю, все это приносит позитивные изменения для всего региона.
Всего в инициативе "Банк времени" приняли участие 18 предпринимателей из Брагинского и Хойникского районов, а общая продолжительность консультаций составила более 60 часов.
