El presente manual es una obra de caracter cientifico-técnico destinada a personas especialistas, productoras, decisoras y estudiantes cinvulados a la tecnología de cultivo productivo de hortalizas en Cuba y otros países de clima tropical. 

Ha sido elaborado por el Instituto de Investigaciones Hortícolas "Liliana Dimitrova" con el apoyo del proyecto ALASS, implementado por PNUD con la contribución de la Unión Europea.