Всем известно, что хлеб – один из основных продуктов питания человека. Производство и продажа хлебобулочных и кондитерских изделий является наиболее важным социально-значимым направлением. В корзине потребления хлебобулочная продукция составляет около 15%. Поэтому важно, чтобы хлеб был вкусным и полезным для здоровья.

В небольших городах и сельских населенных пунктах ассортимент хлебобулочных изделий довольно скромный, часто встает вопрос качества и свежести. Доставка хлебобулочных изделий в сельскую местность зачастую осуществляется один раз в 2-3 дня.

Улучшить ситуацию помогает местная инициатива «Хлебное дело - новые возможности», которая помогает обеспечивать людей качественными и натуральными хлебобулочными изделиями и развивать бизнес, создавая новые рабочие места и экономические возможности в Кобринском районе. 

Такие инициативы, как «Хлебное дело» содействуют достижению целей, обозначенных в Доктрине национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года и направленных на повышение обеспеченности качественным продовольствием и его доступности для полноценного питания и здорового образа жизни людей.

Для Сергея Омельянчука, владельца предприятия по производству хлебобулочных изделий «ДобрыняДар» в Кобрине, качественный хлеб – это не просто бизнес, это - ассоциация с домашним уютом и теплые детские воспоминания. «Я родился в деревне. И как сейчас помню, как по праздникам мама ставила тесто, когда оно подходило, отправляла его в печь. Дом наполнялся запахом ароматного хлеба. Уже будучи взрослым, я решил выпекать хлеб – натуральный, без химии и добавок», - рассказывает Сергей.