Combatiendo el cambio climático, de plato en plato

19 jun 2017 por Joan, Josep y Jordi Roca, Embajadores de Buena Voluntad del PNUD

Hands holding seedsAlrededor de un tercio de todos los alimentos producidos - cerca de 1.300 millones de toneladas - se desperdicia cada año, impactando negativamente la seguridad alimentaria, la conservación de los recursos y el cambio climático. Foto: Freya Morales/SDG Fund
La cocina siempre ha sido la parte más importante de la casa para nosotros. Es el lugar donde crecimos jugando como hermanos, en Girona, España; donde hicimos los deberes de la escuela mientras nuestra madre preparaba sus guisos de cordero con patatas y donde por primera vez descubrimos nuestro amor por la comida y por la cocina. Hoy, es el lugar donde combinamos nuestra pasión, nuestra familia y nuestro trabajo, ya que juntos administramos nuestro restaurante. Pero la cocina puede ser también un punto de partida perfecto para algo más que preparar comidas, un lugar donde verdaderamente creemos que cada persona puede marcar la diferencia. Haciendo buenas elecciones de alimentos, utilizando métodos de cocina sostenibles y reduciendo el desperdicio de comida, cada uno de nosotros, al tiempo que cuidamos nuestro cuerpo, podemos también cuidar de nuestro planeta. Somos lo que comemos. … ver más

Restaurar las tierras degradadas ¿podrá evitar la migración?

16 jun 2017 por Phemo Kgomotso, Phemo Kgomotso, Especialista Técnico Regional, Ecosistemas y Biodiversidad del PNUD

Las personas que viven en zonas extremas siempre han vivido con incertidumbre e inseguridades de subsistencia. Con el tiempo, han empleado diversas estrategias, incluyendo la migración estacional en busca de comida, pastos y agua. Foto: PNUD Somalia
“¿Se pondría fin a la migración forzada si la gente tuviera el convencimiento de que puede sobrevivir y prosperar en su lugar de origen?” La Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD) hace esta pertinente pregunta con ocasión del Día Mundial de Lucha contra la Desertificación, que tendrá lugar el 17 de junio. Un recuerdo de infancia me acompaña desde 1992, cuando Botswana, junto con muchos otros países del África meridional, fue golpeado por lo que el diario New York Times llamó “la peor sequía del siglo XX”. Ese año, en un día cálido y seco de diciembre, uno de los miembros de mi familia y yo pasamos medio día arreando el ganado hasta la única fuente de agua que no se había secado, y otro medio día de regreso a la granja de mi abuela. Ese año mi familia perdió más de 40 cabezas de ganado. … ver más

¿Cómo podemos “arreglar” la recuperación de los desastres?

07 jun 2017 por Jo Scheuer, Director de Cambio Climático y Reducción del Riesgo de Desastres del PNUD y Francis Ghesquiere, Jefe del Fondo Mundial para la Reducción de los Desastres y la Recuperación (GFDRR) del Banco Mundial.

Reducción de riesgos de desastres Los países propensos a los desastres deben establecer arreglos institucionales, políticos y presupuestarios antes de que ocurra un desastre, y fortalecer su capacidad de coordinación y ejecución. Foto: Andrea Ruffini/PNUD
La relación entre la pobreza y los desastres es cada vez más evidente. Estudios recientes muestran que los acontecimientos climáticos extremos sumen en la pobreza a 26 millones de personas cada año. Las pérdidas anuales superan los 500.000 millones de dólares y no hay indicios de que esta tendencia esté en retroceso. Sin embargo, las limitaciones de recursos y de tiempo que sufren los países en desarrollo hacen que la preparación ante estos eventos a menudo quede desatendida. Contar con una preparación adecuada permite a los gobiernos responder de manera más rápida y efectiva a las situaciones y, además, empodera a las comunidades para llevar a cabo una mejor reconstrucción tras los desastres, reforzando así la resiliencia ante sucesos futuros. … ver más

La urgencia de actuar para salvar los océanos

05 jun 2017 por José Vicente Troya, Especialista del PNUD en Gobernanza de Agua y Océanos para América Latina y el Caribe

América Latina y el Caribe tiene 746 áreas marinas protegidas que cubren 300.000 km2. Foto: PNUD República Dominicana
¿Y si el azul se desvanece y todas las aguas del mar se vuelven marrones, los corales se tornan blancos, los pastos marinos se marchitan, los manglares se van y los espacios de vida desaparecen? Esto está ocurriendo a velocidades aceleradas. La pesca está declinando. El 80% de todas las pesquerías se encuentra en estado de colapso, en estado de sobre-explotación o plenamente explotado. La contaminación de los mares observa un crecimiento alarmante, especialmente aquella originada por fertilizantes agrícolas y aguas servidas que terminan en el mar y que están provocando que los océanos empiecen a tener zonas sin vida. Lo mismo acontece con aquella contaminación procedente de los desechos plásticos, lo cual, a un ritmo de acumulación anual de 10 millones de toneladas métricas, pueden conducir a que, en el año 2050, los mares terminen conteniendo más plásticos que peces, medidos en peso. … ver más

¿A punto de tomar una decisión? Primero averigüemos qué nos enloquece

26 may 2017 por Jacinda Fairholm, Asesora Regional para la Reducción de Riesgos de Desastres del PNUD

En República Dominicana, el PNUD creó un análisis de riesgo que amplía el conocimiento sobre amenazas sísmicas y vulnerabilidad física de la zona del Gran Santo Domingo. Foto: PNUD
Este artículo forma parte de una serie en la que expertos del PNUD comparten sus puntos de vista y experiencias en el marco de la Plataforma Mundial sobre la Reducción del Riesgo de Desastres que se lleva a cabo en mayo, y la Conferencia Mundial de Reconstrucción en junio. El artículo de New York Times más leído en 2016 fue Why you will marry the wrong person ("Por qué te casarás con la persona equivocada"). En un podcast posterior a la publicación, el autor Alain de Botton señala cómo los ideales románticos entorpecen un análisis claro y la aplicación de los criterios comprobados antes de tomar una de las decisiones más importantes, podría decirse, en la vida de una persona. El matrimonio, que puede ser enormemente enriquecedor y fructífero o, en el otro extremo, completamente empobrecedor, suele planearse en momentos emotivos de sueños y euforia. Tomar decisiones equivocadas puede tener altísimos costos emocionales y económicos, con altas probabilidades de afectar a los hijos y al futuro. … ver más