Smjernice za voće sokove, voćne nektare i slične proizvode

Smjernice za voće sokove, voćne nektare i slične proizvode

21 February 2011

U Bosni i Hercegovini je na snazi novi Pravilnik o voćnim sokovima, voćnim nektarima i sličnim proizvodima („Službeni glasnik BiH“, broj 87/08). Novim pravilnikom je omogućeno da se proizvođači iz Bosne i Hercegovine dovedu u jednakopravan položaj sa proizvođačima iz EU i okruženja, te uvoznicima sokova u Bosnu i Hercegovinu.

Prijašnji propisi nisu pružali priliku domaćim proizvođačima koja im se pruža novim Pravilnikom. Pravilnik propisuje opće uvjete za proizvodnju, stavljanje na tržište, deklariranje voćnih sokova, voćnih nektara i sličnih proizvoda. Isto tako, smjernice definišu određene parametarske i referentne vrijednosti i uređuje kakvoću proizvoda ove vrste.

Priručnik „Smjernice za voće sokove, voćne nektare i slične proizvode“ je štampan od sredstava projekta Lanci vrijednosti za zapošljavanje Razvojnog programa Ujedinjenih nacija u Bosni i Hercegovini a urađen na osnovu regulative Evropske Unije od strane Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hecegovine.

Vodič je štampan na tri službena jezika u Bosni i Hercegovini.